Texto informativo – Fuente: La Nación

El USDA redujo ayer de 381,78 a 347,49 millones de toneladas su estimación sobre la producción del cereal; el precio trepó un 2,9% en la Bolsa de Chicago.

La cosecha estadounidense de maíz será un 9% inferior a la prevista un mes atrás, como consecuencia del tiempo húmedo que aún impide el normal avance de la siembra de la campaña 2019/2020. Así lo proyectó ayer el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en su informe mensual de estimaciones agrícolas, donde ajustó su expectativa de producción de 381,78 a 347,49 millones de toneladas.

El dato oficial, que resultó mucho más bajo que los 361,99 millones de toneladas previstos por los operadores, tuvo un rápido correlato sobre las pizarras de la Bolsa de Chicago, donde el precio del maíz trepó un 2,9%, al pasar de 163,67 a 168,40 dólares por tonelada.

Para arribar a la nueva estimación de cosecha de maíz, el USDA modificó todas las variables publicadas el mes pasado. Redujo su estimación de área sembrada de 37,55 a 36,34 millones de hectáreas; la de superficie cosechada, de 34,56 a 33,35 millones, y la de rinde promedio, de 110,47 a 104,19 quintales por hectárea. Vale destacar que el cálculo sobre el rinde presentado ayer fue “teórico”, según datos históricos, dado que para lograr los primeros datos de campo restan cerca de dos meses.

Anteayer, en su trabajo semanal sobre cultivos, el USDA ponderó el 59% del maíz estadounidense en estado bueno/excelente, lejos del 77% vigente un año atrás. En opinión de los operadores, el mercado se moverá durante las próximas semanas conforme varíe ese dato, que el organismo publicará cada lunes y hasta que la cosecha -se inicia a fines de septiembre- avance más allá del 50% del área apta.